багата кутя

Кутя - одна з найважливіших ритуальних страв українців. Класичний рецепт цієї обрядової каші передбачав використання зернових (пшениці або ячменю), меду, маку і горіхів. Виготовлення традиційної куті вимагає наступної послідовності дій.

Щедрим або багатим називався в українців вечір напередодні Нового року (13 січня). У цей день готували багатий святковий стіл, а до кожної хати приходили щедрувальники.

Підписатися на багата кутя